Lis

Dnes by som Vám chcela ukázať ako sme začali pracovať na 

ovocnej 100% šťave...

Dlho sme to skúšali odšťavňovačom, ale žiaden nám nevydržal dlho :-(

Potom sa môj šikovný manžel rozhodol že spraví lis. 

A podaril sa :-) 

Ako vidíte šťavička odchádza do hrnca jedná radosť.

Už sme ho odskúšali minulý rok, no nebolo až toľko jablk, zato hrušiek a hrozna bolo dosť aj

v minulom roku. Ale tento rok je na ovocie naozaj veľmi štedrý.

                       Takto treba najprv rozdrviť jabĺčka aj hrušky. Hrozno netreba, ide rovno do lisu.
                                Predtým ich treba umyť a prípadne vykrojiť červíka :-))) Červíka
                                             vykrojíme, ale nahnilé alebo otlčené musia ísť preč...
      A jasne že sa narobí aj neporiadok :-(  Našťastie máme na takéto roboty terasu. Zatiaľ sme
      obrali dva koše jabĺčok a dva koše hrušiek, lebo naraz by to bola veľká fuška. Zajtra pokračujeme.

...a už je upratané :-))

A tu je výsledok. 4 hrnce 5litrové a tri v predu  3l...

Do zajtra to musí odstáť, aby naspodok klesol sajrajt :-) potom sa opatrne

zleje iba vrch, na dne ostane to husté hnedé.

A tým sa ešte viac prečistí.

Nakoniec sa to prevarí a horúcim sa plnia fľaše, ktoré  odložíme do komory na ležato. 

Šťava nám takto vydržala až do mája. Ale vydržala by aj dlhšie... len keby bolo čo :-))

A pre spestrenie príspevku ešte prikladám asi...húseničku, pochutnávala si na mojom

 jedinom kôpri, ktorý mam na celej záhrade :-( nie a nie ho dopestovať.

Že je krásna... potvorka jedna, aj som si ju pohladkala,

 bola na dotyk taká zamatová. A potom som ju odniesla na vŕbu k rieke :-)))

Prajem Vám všetkým krásny nový týždeň ...