Figy

Pozdravujem všetkých návštevníkov môjho blogu, 

prajem krásny večer

a ďakujem za nádherné komentáre, ktorými ma veľmi povzbudzujete.

***

V pondelok sme sa vrátili z dovolenky z Chorvátska, kde sme boli načerpať nových síl a dobiť baterky.

Dovolenka sa nám veľmi vydarila

hlavne preto, že manžel už dlhší čas túžil po Crikvenici.

Dokonca sme šli na motorke a len tak naslepo.

Každý deň sme striedali pláže, tú najlepšiu sme našli až v posledný deň.

Bolo to poriadne romantické a zaujímavé :-))

S motorkou sme nikde nemali problém zaparkovať aj keď parkoviská boli už plné a autá čakali

v radoch. Za motorku ani netreba nikde platiť parkovné :-)

Keď som videla vo dvore domácich figy, ktoré len opadávali zo stromu a autá

ich pučili, opýtala som sa domácej prečo z nich niečo nerobí. Povedala

že oni ich nemajú radi a nech si ich zoberiem ak chcem. Tesne pred odchodom 

som si nazbierala asi tak za dve kilá, toľko sme ešte mali miesta :-)) 

Doma som dlho dumala čo s nimi spravím, napadlo ma najprv usušiť, neprešlo...

Potom som si spomenula že bude najlepšie spraviť figový džem, prešlo ... zapáčilo 

sa to aj rodinnej rade :-)

Keďže figy u nás nie sú tak veľmi rozšírené, nenašla som nikde ani recept...

no to by tak bolo, aby som ja niečo nevymyslela :-))

Takže klasika, tam sa nič nemôže pokaziť. 

Polovičku fíg som pomlela na veľkých otvoroch mlynčeka a druhú nakrájala na hrubšie kúsky.

Získala som tak jeden a pol litra veľmi hustého maglajzu, ktorý bolo treba zriediť vodou,

inak to nešlo ani premiešať :-)) Prevarila som liter vody a zaliala figy. Zasypala dvoma kilami cukru

a keďže sa mi to zdalo veľmi sladké, pridala som podľa chuti dve lyžičky kys. citrónovej.

Nakoniec mi ešte napadlo tam pridať aj jeden postrúhaný koreň zázvoru, toľko som našla 

v chladničke, nechala to do rána odstáť a na druhý deň uvarila džem.

Na Vianoce mám vo zvyku,  lebo nám to chutí, robiť pomarančový džem medzi 

linecké pečivo, tento rok skúsim naplniť linecké koláčiky figovým.

Neviem či už niekto z Vás robil niečo také s figami, lebo u nás sú čerstvé figy pomerne drahé.

Dočítala som sa o figách, že sú veľmi prospešné nášmu organizmu,

ale ono to aj chutí  bombovo. 

A nemyslite si, že som tam len tak ležala na slnku, a naberala bronz, ani náhodou :-))

V tieni pod stromom som si jedna radosť háčkovala.

A tu je výsledok:

Obal na fľašu a jabĺčko do sauny :-))

Niečo podobné som pred cestou uháčkovala aj priateľke.

Ešte raz Vás všetkých pozdravujem a prajem krásny víkend :-)