panorama3

panorama3

pondelok, 25. augusta 2014

Víkend v pracovnom nasadení...

malo to byť inak, náš plán bol víkend v Tatrách :-) 
Záhrada sa rozhodla náš plán zmeniť.
Paradajky začali prudko dozrievať, praskať, kričali o pomoc a černice opadávať. 
No nemohli sme to tak nechať a Tatry odložili "snáď" na budúce. 
Ani Vám nebudem písať koľko kg. paradajok sme obrali, vyzeralo by to akoby som sa sťažovala :-))
Asi nám paradajky chceli tento rok nahradiť uhorky po ktorých sa len zaprášilo ...pliesňou, ledva
ich bolo na nutnú dennú potrebu :-)
...
Aj černice sa pochlapili ...odšťavňujem na džem, šťavu na zimu do čajíka a kompótik.
...
...
Na paradajkové víkendove rodeo som dokúpila len cviklu, trochu hrubostennej papriky, 
 a mohlo sa začať :-)
...
Robili sme kečup a lečo, do leča som pridala aj fazuľku...
...
Toto je kečupový výsledok :-) No ja viem, je toho veľa ale čo s paradajkami? :-))
 Všimnite si však ten veľký hrniec na ľavo...(možno vy o ňom aj viete) pre mňa bol novinka,
všetok ten kečup sa zasterilizoval naraz, sama som čumela :-)
Je to poriadna bomba, fantasticka vec a zase nápad manžela. Keď videl koľko dozrieva paradajok 
a ovocia, kúpil tohto pomocníka, najprv som ho ofrflala, že kde ho zase dáme ...ale našiel si
miesto hneď v letnej kuchynke :-) a vôbec to hebedo nemusím dvíhať, mame tam v umývadle hadicu na vodu a hrniec ma kohútik na vytekanie vody rovno do umývadla, ma časovač a teplotu vody na sterilizáciu. 
Dokonca sa v ňom dajú udržiavať horúce nápoje s čapovaním.
...
...

A pokračujem v sušení byliniek...v poslednom čase mame okrem iného :-))
aj problém so zažívanim, dočítala som sa že palinové víno by to malo spraviť a dokonca upraviť aj kyslosť.
Paliny je predsa všade dostatok, ďalšie bylinky na záhrade tak prečo neskúsiť.
...
  • po jednom diele vňati paliny, šalvie, levandule a mäty piepornej, zalejeme 100 dielmi bieleho vína a necháme 8 dní v uzavretej fľaške
  • víno zlejeme cez jemné sitko a užívame po 4 lyžičky denne na posilnenie žalúdka a povzbudenie chuti do jedla.
...
...
A aby sa mi o paradajkach aj nesnívalo, večer háčkujem...

...
Aaaaa...ešte záhrada, ako inak :-))
...
...
Hortenzia bola krásne bielučká, začala meniť farbu do ružova...
...
...
...
...
Takto dopadol chudak naš staručky orech...ocvakli ho vodári, aaach- smola :-((
Porucha vody na ceste a dopadlo to tak :-(
...
...
Prehrdzavená rúra...
...
Takže to bol v skratke náš víkend v tatrách...:-))  Ďakujem že ste na mňa klikli a došli až ku koncu
poriadne dlhého príspevku a veeeľke ďakujem aj za prípadne komentáre. Prajem krásny posledný týždeň prázdnin, stále dobrú náladu a teple babie leto. 

32 komentárov:

  1. Ahoj Mery,moc Tě zdravím. Teda to je zásobička na zimu :) Uvidíš v zimě, jak se hodí! Zavařovací hrnec vůbec neznáma myslím, že bych ho v kuchyni také užila. Podobně jako ty děláš bylinkové víno dělávám na žaludek domácí "švédské kapky"a musím říct, že opravdu fungují :) Mery, měj se krásně:)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Alis ďakujem krásne za komentárik. Na švédske som si už dávno brúsila pazúriky vyskúšať, lenže tam idu take bylinky ktore neviem kde by som zohnala, ako to robiš ty, ak to nieje tvoje tajomstvo?. Zatial ich kupujem. Ahoj.

      Odstrániť
  2. No páni, a já nemám skoro žádná rajčata (paradajky). Zaujal mě tvůj kouzelný hrnec, se budu muset podívat na net, jaké jsou novinky v zavařovacích hrncích:-) My naopak zase máme okurky, když už rajčata vzala plíseň:-)))) Krásné háčkování. A co to bude, až to bude? Deka?

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Tak to vidíš Hanka, nam vzala plieseň uhorky :-) Háčkovanie vlastne robim už dávno, len teraz bola veľka letna prestávka a zhaňanie priadze na popkračovanie, priadzu som už nezohnala a tak pridávam ďalšiu farbu zelenu a cyklamen, Ano mala by to byť deka :-)

      Odstrániť
  3. pekný víkend v tatrách len som nejako prehliadla tie štíty :-D
    si šikulka a víkendov ešte bude :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Marcelko ďakujem za milu návštevu a komentárik, potešilo a pobavilo :-)

      Odstrániť
  4. Pekná a poučná reportáž...u nás s paradajkami veľká bieda tohto roku. Tiež som síce varila v piatok kečup ale paradajky som si musela kúpiť, mojich bolo celkom 3 kg, hamba...páči sa mi to víno, len palinu mám tento rok dosť slabú, na jar som koreň zmenšila a veľmi slabo zvyšok vyhnal, ostatné bylinky mám, takže víno asi nebude ale recept naň si odpisujem...ďakujem. Kvietky máš krásne a hačkovaná vášeň aj mňa nejako pochytila a tiež sa pri ňom odreagujem od každodenných problémov. Pekný týždeň.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Evka ďakujem za komentárik...a čo sa týka paliny, veď jej je všade na lúkach dostatok, nemusí byť zo záhradky, Ja ju mam tiež z okolia. Ahoj, maj sa krásne.

      Odstrániť
  5. No v Tatrách jsem byla hodněkrát, ale toto jsem tam fakt neviděla :o) Hotová malovýroba dobrot! jen zírám!
    A moc zdravím Maruško! Helena

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ahoj Helenko, aj my chodíme do tatier často, ale teraz sme mali plán aj chuť na nejaký vyšší výstup atď...no nič snaď nabudúce. Pekný týždeň prajem.

      Odstrániť
  6. Neud smutna, Tatry ta pockaju...bud rada, ze mate taku skvelu urodu....vcera som volala domov a teta nariekala, ze tohto roku niet nicoho....ani zeleniny , ani ovocia :( ...a predsalen su Ke juznejsie .....si pracovita ako vcielka Majka :)....tak rada chodim ku tebe na navstevu :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Aďka veľmi mile od teba, komentárik potešil :-) Teda ja som rada a teším sa z každej úrody, ako inak :-) veď ta plieseň je veľka pliaga a narobi škodu...ale vieš keď si niečo naplánuješ a tešíš sa.......

      Odstrániť
  7. Klobou dolů, to je moc pěkná zásoba na zimu :-). My jsme zvládli pouze jahodovou a ostružinovou marmelédu :-).
    Přeji krásný den a stále tolik elánu.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jeeejda, ďakujem krásne Renátka za milú návštevu. Už som si omrkla tvoj blog a keďže ma zaujal som sa u teba zahlásila k odberu. Ahoooj.

      Odstrániť
  8. Tedaaaaaa, to je úrodisko. Nám zelené paradajky zhnedli, stonky zoschli a máme po tešení sa na domáce paradičky. :-( Ach jo. Všetci v okolí majú paradajky (a nielen v skleníku ako svokra, ale aj vonku) a majú tie paradajky aspoň červené. Ach jo ach jo ach jo!!! Tak si môžeš pri jedení spomenúť na tých, čo nemajú - minútkou ticha. :D

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. To ma mrzí Majka...ale mne zase tak zoschli uhorky tak to chápem, ešteže mam naložené z minuleho roka a nemusím ani dokupovať. Maj sa krásne a pozdravujem.

      Odstrániť
  9. Maruško já žasnu ... ty si zasloužíš titul hospodyňka roku!
    U nás je to s úrodou nějaká bída ... rajčata nechtějí zrát, nic moc se neurodilo .... ale zase na druhou stranu nemám starost se zpracováním úrody:-)))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. No Ajko asi je to tak tento rok všade...maš alebo to alebo to...snaď ďalší rok bude úrodnejší :-) Ďakujeeem.

      Odstrániť
  10. Ahoj Maji, teda úrodu rajčat máš parádní !!! S rajčaty jsem na tom ještě celkem dobře ,ale ty okurky no, hrůza . Tak špatné jsem je ještě neměla. Zavařovací hrnec je suprový.
    Palinové víno vypadá zajímavě, jen nevím čemu se u Vás říká palina, je to u nás kopřiva?
    Háčkování se krásně rýsuje, už jsem zvědavá na výsledek.
    Zahrádka je nádherná, radost se podívat. Růže i jiřiny vypadají kouzelně.
    No, ořech chudák dostal zabrat.
    A neboj do Tater se s manželem určitě brzy podíváte.
    Měj se krásně.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Janka ďakujem za návštevu a palina je palina...http://www.bylinky.sk/?/Atlas/Palina-prava Ahoooj a krásne dni prajem.

      Odstrániť
  11. Opravdu pracovní víkend. Máš velikou úrodu.
    Líbí se mi tvoje označení sušených bylinek.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Alenko dik za návštevu...pozdravujeeem.

      Odstrániť
  12. Maruško to je nádherná úrodička.Pěkně jste si "mákli". Zahrádku máš také krásnou, všechno pěkně kvete...
    |určitě ti to doma krásně voní po bylinkách. Měj se krásně Anny

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Hanko si mila potešila si komentárikom. Maš úplnu pravdu, vonia to u nas :-) a bylinky po ruke...

      Odstrániť
  13. Ahoj Maji, děkuji za radu, palině se u nás říká pelyněk.
    Měj se krásně.

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Maruško krásná úroda rajčátek....jsi veliká hospodyňka, s pozdravem Šárka

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Ahoj Merynko, vidím, že víkend byl silně pracovní, ale úroda je šťastně zpracovaná a zásoby budou v zimě moc fajn. Krásná zahrádka je i ta květinková, stále ti to krásně kvete :o). Též jsem začala háčkovat na vnučky, blíží se podzim a bude potřeba nové oblečení. Měj se moc krásně, zdraví Maryša :O)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Marienko ďakujem za milý komentár, potešila ako vždy ...Krásne dni prajem a príjemne háčkovanie, som zvedava na výsledok :-)

      Odstrániť
  16. Milá Mery, moc děkuji za návštěvu a zanechání Tvé krásné stopy :-) Teda to je úrodička! Nádherně Ti vše kvete.. zraje.. a pěkně jste si mákli .-) ale je to radost, že :-) nádherný krb.. kochám se.. moc :-) Krásné dny.. ☼

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem aj ja za milu návštevu, ahoooj.

      Odstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...