Hríby

Krásny sobotný večer prajem 

...

Včera s manželom a neterou sme si zabehli asi 2km...do lesíka na hríby.

Nazbierali sme celkom parádny zbor :-) kozáky osikové, smrekové, čierne a hríby smrekové.

Uložila som niečo do mrazáku, nejaké sme pražili a varili, ostatné usušili.

A to sú už asi posledné toho roku, už ich je pomenej zrejme končia.

...

A tu sú všetke včera ulovené :-))

Kozák osikový...

Hríb smrekový...

...

A nelenili sme ani dnes :-)) šli sme ešte na podpňovky.

Keď rastú...nedá sa odolať.

Všetkých Vás pozdravujem a prajem krásnu nedeľu :-))

Moravské koláče

Krásny večer prajem všetkým :-)

...

Dnes bude môj príspevok o našej najlepšej pochúťke v rodine.

Recept a presný postup na túto dobrôtku som sa naučila od mojej svokry, ktorá

pochádzala s Orlovej na Morave.

Čítala som už viaceré recepty na tieto koláče aj tu na blogoch a každý je iný.

Skúste ešte tento...ak dodržíte presný postup a recept, budú určite chutiť aj Vám :-))

...

Budeme potrebovať...

                             1kg polohrubej múky, 4 žĺtka, 15dkg cukru, 16dkg masla ( alebo Heru) 

                     4dcl mlieka (radšej menej, potom doliať) malú lyžičku soli, 42g čerstvého droždia

(jedna kocka) pol deci rumu, 1 polievkovú lyžicu sádla a nejaký džem.

...

Plnka...

3/4 kg tvarohu, 10dkg hrozienok, citrónová kôra, 10-15 dkg praš. cukru, 4 bielka.

...

Posýpka...

1/2 Hery, 30dkg poloh. múky a 10dkg kryš. cukru.

...

Vymiešať cukor, žĺtka a maslo do spenenia...

Medzitým si pripraviť kvások, 4dcl vlažného mlieka, 5dkg cukru, droždie, trošku múky 

a nechať vykysnúť.

Vymeniť hák na cesto, primiešať kvások, sadlo, rum a vymiesiť ...

Vymiesené cesto by nemalo byť lepivé...

Pokiaľ cesto kysne, pripravíme si plechy na pečenie ( mierne potrieť sadlom )

a tvarohovú plnku...tvaroh, cukor, hrozienka, vyšľahaný sneh a citro. kôru.

Medzi tým než vykysne cesto, odbehneme do záhrady, je po daždi ...

Aby som veľmi nezaťažovala fotkami, tak iba jednu ružičku :-)))

Nerada ružičky odtrhávam, mam ich najradšej v živej forme...ale tieto ulomil dážď a vietor...

A pokračujeme... z cesta si lyžicou vykrajujeme guľky ktoré plníme  tvarohom 

( na plnku môžeme použiť aj jabĺčka, orechy alebo aj mak...)

ale my mame najradšej tvaroh. 

Guľku s plnkou uložíme na plech a v strede spravíme väčšiu jamku, viď obr...

Do jamky dáme džem, ja som použila malinový a černicový, celý koláčik naokolo

potrieme rozšľahaným žĺtkom a na džem prstami utlačíme posýpku tak, aby sa 

nesypala po plechu.

Pečieme v rúre na 180°C asi 40 min. Treba odsledovať, nie každá rúra rovnako pečie.

A je hotovo...z kila múky získate 52ks koláčikov. Malo by to stačiť tak na jedno

poobedie :-)))

Dobrú chuť ak sa rozhodnete si ich upiecť, ak nie možno niekedy na budúce :-))
Ďakujem za návštevu a za všetké komentíky, na ktoré si najdete čas a tešíte ma nimi.
Prajem Vám aj krásny posledný deň v týždni a nádherný víkend.

Anjelovanie

V posledných dňoch je u nás veľmi veľa anjelov :-))

V minulom roku pred vianocami som urobila 60ks a skoro všetci sa rozleteli

po okolí. Tento rok som ich spravila už 32, aj tieto sa určite rozletia, ale snažím sa aby mi vždy 

nejaký  zostal :-)  hlavne ten môj, toho si nedám.

...

Je to veľmi jednoduchá výroba anjelika...

Potrebujeme k tomu tieto veci... Dva kruhy látky, priemer môjho kruhu je 15cm.

 Kruhy látky lícom k sebe odšijeme naokolo, trebars aj ručne a obrátime cez malú nezažitú dierku, rozžehlíme a poskladáme podľa fotky... 

Hlavičku som tvorila z malého kruhu kartonika a vatelínu, viď na obrázku...

Všetko som lepila tavnou pištoľou, iba kruh látky na hlavičku okolo kartonika

som prešila ručne a stiahla.

Keďže anjelov nikdy nieje dosť, tak ešte aj nejaké korálkové... 

Čelenka pre dcérku a  ružičky na tašku, alebo ...

Toto je dnešný dozber :-)

Keď prišiel manžel poobede z práce veľa ľudí sa okolo nás vracalo z lesa s hríbami,

no kto by odolal?... vraví, ideme na dozber :-)))

A oplatilo sa. Polovicu bedlí som spravila na večeru v trojobale, ďalšia polka

sa už suší, zajtra z nej bude mleté korenie.

Z kozákov bude zajtra obedík :-)

Doniesla som si aj nádherne lístie...

Majte sa krásne, prajem pekný deň a keď ste sa dostali až sem...ďakujem za návštevu :-)

Vianočný košík

Pozdravujem Vás a prajem v tom upršanom počasí veľa dobrej nálady...

...

Ja som si upršaný deň spríjemnila s prípravou na vianoce :-)

keďže príprava  na vianoce je podľa mňa to najkrajšie na vianociach.

A už je aj čas...veď tí  šikovnejší to už rozbehli.  Veď aj tu na blogoch

sa to už hemží prípravou, tak sa pridávam aj ja :-)

...

Nafotila som Vám postup na vianočný košíček

ktorý možno niekoho zaujme a pomôže mu môj fotopostup.

Na cípoch košíčka, by sa lepšie vynímali roľníčky, mne sa momentálne minuli,

nahradila som ich guličkami.

Nastrihame si šesť päťuholníky so stranami po 13cm, dvakrát po 6ks. z látky a raz 6ks. z vatelínu.

Strany si môžete upraviť podľa svojej potreby, trebárs aj 14cm - 12cm...

Látky si naložíme podľa spodného päťuholníka, a po látke dookola prešijeme

na šírku pätky. Na niektorej strane necháme 2cm otvor na obrátenie 

päťuholníka na lícnu stranu.

Vyvrátené päťuholníky prežehlíme ...

 Zažehlíme cípy do hviezdy a máme pripravené dieliky na zošívanie...

Najprv zošívame päťuholníky k spodnému a až potom bočné ...

Spodné zošité cípy si rozžehlíme a teraz ručne prešijeme rovným stehom, lebo

po zošití aj bočných strán je ťažko dostať sa ihlou do vnútra...

Teraz po zošití stredných cípov, prišijeme ručne rovným stehom všetke ostatné ktoré

ostali voľné.

Nakoniec prišiť roľničky, alebo korálky ako ja :-))

Dúfam že sa tento postup niekomu zíde, alebo si ho aj nejak ešte vylepší po svojom :-)

Takže... príjemne šitie košíčka. Ja ešte skúsim tu zelenú hviezdičku prequiltovať.

Potom  hneď začínam s ďalšou príjemnou šitou prácičkou na vianoce, ale to až na budúce,

až to dokončím rada zverejním. Krásny deň prajem.

Tekvice

Peknú nedeľu Vám prajem moje milé blogerky a blogeri.

...

A tiež krásne prežitý, nový jesenný mesiac, október.

Nech robíte čokoľvek, nech je Vám dobre :-)

...

Tohto roku sa mi tekviciam akosi moc nezadarilo, pomohla som si šitím.

 Vzniklo tak krbové zátišie zo šitých tekvičiek.

Ako som včera písala že možno zabehneme do lesa, skoro nám to nevyšlo...

nakoniec predsa len aspoň, ako sa vraví, hen, za humnami...

na polhodinku zo zvedavosti či rastú sme nakukli.

A oplatilo sa, takže hurááá už rastúúú... zajtra na isto a určite pôjdeme aj ďalej, možno aj do 

vedľajšej dedinky.

Ba čo viac, nebol skoro žiadny odpad, nádherne zdravé bez červov a fajnových rozmerov :-)

Tuto Vám ešte chcem predstaviť jeden megaoriešok, ktorý sa nám urodil...

Áno, iba jeden :-(

Tak a to je pre dnešok všetko...ďakujem za návštevu, nádherné komentíky, lebo tie ma veľmi vedia

posúvať do predu a potešia aj srdiečko :-)) Ešte raz prajem šťastný vstup do nového mesiaca :-))

A jabĺčka sú už v suchu...

Už v piatok poobede sme začali s oberačkou jabĺčok. Bolo nádherné počasíčko.

Manžel na rebríku a ja som triedila a krájala na lisovanie muštu. Plány boli obrať aspoň tri jablone, 

nestalo sa...padli iba dve a dnes k večeru sme to ledva stihli spracovať. 

Manžel už lisoval z posledného,  lebo ho pri oberačke seklo :-((

Aj keď sa to nezdá, roky pribúdajú a sily ubúdajú...

Bola to riadna makačka. Mame uskladnené 5 debničiek a ďalších 30 L muštu.

Niečo sme rozdali aj susedom a stále nám ostali ešte ďalšie jablone.

Ale tie už budeme len odšťavňovať koľko vydržia, lebo

zásoba na zimu je už dostatočná :-))

Maličký okupant...

Tieto sú rozdané známim...

Z týchto som v podvečer stihla upiecť aj  nejakú štrúdľu...

A keďže je zajtra nedeľa, možno príde aj návšteva...

Trošku z včerajšej záhrady...

Dúfam že aj Vám bolo tak dobre, nech ste už robili čokoľvek ...lebo keď u nás svieti slniečko tak
nám je dobre :-)) Zajtra sa chystáme na hríby, vraj už rastú. Prajem krásnu nedeľu.