panorama3

panorama3

nedeľa, 30. septembra 2012

Tekvice

Peknú nedeľu Vám prajem moje milé blogerky a blogeri.
...
A tiež krásne prežitý, nový jesenný mesiac, október.
Nech robíte čokoľvek, nech je Vám dobre :-)

...

Tohto roku sa mi tekviciam akosi moc nezadarilo, pomohla som si šitím.
 Vzniklo tak krbové zátišie zo šitých tekvičiek.





Ako som včera písala že možno zabehneme do lesa, skoro nám to nevyšlo...
nakoniec predsa len aspoň, ako sa vraví, hen, za humnami...
na polhodinku zo zvedavosti či rastú sme nakukli.
A oplatilo sa, takže hurááá už rastúúú... zajtra na isto a určite pôjdeme aj ďalej, možno aj do 
vedľajšej dedinky.
Ba čo viac, nebol skoro žiadny odpad, nádherne zdravé bez červov a fajnových rozmerov :-)

Tuto Vám ešte chcem predstaviť jeden megaoriešok, ktorý sa nám urodil...
Áno, iba jeden :-(
Tak a to je pre dnešok všetko...ďakujem za návštevu, nádherné komentíky, lebo tie ma veľmi vedia
posúvať do predu a potešia aj srdiečko :-)) Ešte raz prajem šťastný vstup do nového mesiaca :-))



sobota, 29. septembra 2012

A jabĺčka sú už v suchu...

Už v piatok poobede sme začali s oberačkou jabĺčok. Bolo nádherné počasíčko.
Manžel na rebríku a ja som triedila a krájala na lisovanie muštu. Plány boli obrať aspoň tri jablone, 
nestalo sa...padli iba dve a dnes k večeru sme to ledva stihli spracovať. 
Manžel už lisoval z posledného,  lebo ho pri oberačke seklo :-((
Aj keď sa to nezdá, roky pribúdajú a sily ubúdajú...
Bola to riadna makačka. Mame uskladnené 5 debničiek a ďalších 30 L muštu.
Niečo sme rozdali aj susedom a stále nám ostali ešte ďalšie jablone.
Ale tie už budeme len odšťavňovať koľko vydržia, lebo
zásoba na zimu je už dostatočná :-))




Maličký okupant...

Tieto sú rozdané známim...

Z týchto som v podvečer stihla upiecť aj  nejakú štrúdľu...

A keďže je zajtra nedeľa, možno príde aj návšteva...

Trošku z včerajšej záhrady...





Dúfam že aj Vám bolo tak dobre, nech ste už robili čokoľvek ...lebo keď u nás svieti slniečko tak
nám je dobre :-)) Zajtra sa chystáme na hríby, vraj už rastú. Prajem krásnu nedeľu.

pondelok, 17. septembra 2012

Voňavé popoludnie

Joovaj, moje milé,
 keby ste cítili ako dnes u nás poobede krááásne voňalo v celom dome po ružiach  :-)
Vyrábala som ružovú vodu.
...
Ak by si aj niektorá z Vás chcela vyrobiť esenciu z ruží, nech sa páči
nižšie, je návod...
...


Budeme potrebovať...
...
Hrniec väčšieho rozmeru, polovicu tehly...no bývame v dome ale tehlu som nenašla :-(
nahradila som ju hlineným kvetináčom, mala by to byť tehla alebo niečo hlinené,
 misku a veľmi voňavé rúže.

Naspodok hrnca uložiť obrátene kvetináč a naokolo rozsypať lupienky ruží.
Zaliať ich vodou tak aby nepresahovali cez  kvetináč, ja som zaliala
asi pol litrom vody.

Na kvetináč postaviť misku.

Nakoniec hrniec zatvoriť opačne obrátenou pokrievkou, kde nalejeme
studenú vodu. Ak budete pri varení dokladať ľad, lepšie sa bude
 zrážať para do misky, ale ľad nemusí  byť.
 V tom prípade to potrvá trošku dlhšie. Varíme tak pol hodiny.
Miska vo vnútri na kvetináči sa za pol hodiny varenia naplní, voňavým extraktom z ruží.
A tak nám vznikne nádherne voňavá esencia, ktorú môžeme použiť na viacero užití.
Esencia v miske bude číra.
Táto sa dá využiť ako pleťová voda, tiež ako osviežovač vzduchu, alebo aj osviežovač
 tela, hlavne po opaľovaní. Tiež má svoje využitie aj v kuchyni.
Spodok kde sú lupienky bude veľmi tmavý, červený...aj ten sa dá po precedení 
lupienkov využiť v kuchyni na dezerty, koláče, polevy ako farbivo aj vôňu.
A taktiež aj do základu výroby mýdla či aj krému...

To tmavé v malej fľaštičke aj v tej vedľa v pravo je spodok...
V tmavej fľaštičke je čistý esenc. extrakt ktorý musí byť uskladnený
pri teplote medzi 10- 13 °C na tmavom mieste, vydrží tak dlhšie. Ten vo svetlej fľaštičke idem 
používať hneď ako lotion, je vhodný na všetke typy pleti, preto ho nemusím skladovať v tmavej fľaši.
 Ja  som si ho aj prifarbila jemne tým  dolným tmavým vývarom.

Je to vhodné aj ako darček, čo poviete...
Chýbajú mi tam už len etiketky s nejakou ružičkou, po niečom sa asi kuknem.
Takže milé dámy, toto je moja inšpirácia....aaa, skoro som zabudla...
takáto esencia sa samozrejme da vyrobiť aj z levanduľe a iných voňavých kvetov...



A tu následuje pokračovanie včerajšieho muštu...
...
Dnes skoro ráno som tu odstatu šťavu opatrne zliala do ďalších hrncov, spodok vyliala preč a varila do varu.
Hneď ako zovrelo plnila som fľaše, teplom sa trošku scvrknú, hneď zazatkovať a ukladať na ležato.

Dobrú chuť...
V ľavo je hruška, stred hrozno a v pravo jablko. 

 Šťavička je už  uložená v pivničke, pekne v chlade :-)
Pozerám že si musím dokúpiť ďalšie regáliky...už som kôli šťave musela vyložiť
preč nejaké vínko. 


Takto pokračuje ďalší vankúšik nedalo mi, musela som ho nafotiť, keď som už mala v ruke foťák nie? :-)))

Prajem krásny deň a teším sa na Vaše milé komentíky, ktoré mi píšete... 


nedeľa, 16. septembra 2012

Lis

Dnes by som Vám chcela ukázať ako sme začali pracovať na 
ovocnej 100% šťave...
Dlho sme to skúšali odšťavňovačom, ale žiaden nám nevydržal dlho :-(
Potom sa môj šikovný manžel rozhodol že spraví lis. 
A podaril sa :-) 
Ako vidíte šťavička odchádza do hrnca jedná radosť.
Už sme ho odskúšali minulý rok, no nebolo až toľko jablk, zato hrušiek a hrozna bolo dosť aj
v minulom roku. Ale tento rok je na ovocie naozaj veľmi štedrý.


                       Takto treba najprv rozdrviť jabĺčka aj hrušky. Hrozno netreba, ide rovno do lisu.
                                Predtým ich treba umyť a prípadne vykrojiť červíka :-))) Červíka
                                             vykrojíme, ale nahnilé alebo otlčené musia ísť preč...
      A jasne že sa narobí aj neporiadok :-(  Našťastie máme na takéto roboty terasu. Zatiaľ sme
      obrali dva koše jabĺčok a dva koše hrušiek, lebo naraz by to bola veľká fuška. Zajtra pokračujeme.

...a už je upratané :-))

A tu je výsledok. 4 hrnce 5litrové a tri v predu  3l...
Do zajtra to musí odstáť, aby naspodok klesol sajrajt :-) potom sa opatrne
zleje iba vrch, na dne ostane to husté hnedé.
A tým sa ešte viac prečistí.
Nakoniec sa to prevarí a horúcim sa plnia fľaše, ktoré  odložíme do komory na ležato. 
Šťava nám takto vydržala až do mája. Ale vydržala by aj dlhšie... len keby bolo čo :-))


A pre spestrenie príspevku ešte prikladám asi...húseničku, pochutnávala si na mojom
 jedinom kôpri, ktorý mam na celej záhrade :-( nie a nie ho dopestovať.
Že je krásna... potvorka jedna, aj som si ju pohladkala,
 bola na dotyk taká zamatová. A potom som ju odniesla na vŕbu k rieke :-)))


Prajem Vám všetkým krásny nový týždeň ...


štvrtok, 13. septembra 2012

Vankúše...

Krásny večer prajem ...
...
Niekedy veľmi dávno, možno tomu bude aj 35 rokov ako som vyšívala tieto vankúšiky.
Určite veľa z vás ich tiež vlastnila, ba dokonca aj vyšívala, však?......
V tom čase veľmi leteli ...niektorý vydržal až dodnes :-) a niektoré som už udržiavala
 len kôli tomu že si ich možno niekedy aj vyšijem znova. 
 Keď som pri minulom upratovaní v záhradnom domčeku 
zistila, že na jednom si už aj myška pochutnáva,  prišiel deň "D"...
Ani si neviete predstaviť ako šťastne som chytila ihlu do ruky, usadila som sa do záhrady 
a každučký voľný čas  využila na vyšívanie, niekedy hoc len 15 min. :-))
Veď už bolo na čase...to uskladňovanie ovocia a zeleniny mi už tieklo
cez hlavu. Zaváranín už máme hádam aj na tri roky :-))
Dnes som dokončila prvý, druhý mam v polovičke...
Tak Vám ho predstavujem. 
Možno pre niekoho budú vyzerať staromódne, 
ale keď mne sa tak páčia :-))
...









Ďakujem za návštevu,  prajem krásny posledný deň v týždni a po ňom nádherne prežitý víkend...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...