panorama3

panorama3

utorok, 31. júla 2012

Dokončeno...

...
Prajem krásny večer, moje milé blogerky.

Dnes sa mi  podarilo dokončiť už dlho rozošitú tašku. Len teraz neviem
či je to Beata alebo Mogan...no určite viem že je odkukaná
od Bellet na Marine. Strih som si robila sama, takže veľkosťou sa ani náhodou tiež nezhoduje :-)
Moje rozmery sú ...š-26 v-24 h- 7cm.

No nevadí, je to taka miešanka :-)) Hlavne je, že som z jej dokončenia veľmi nadšená a že ju
môžem konečne využívať. Lebo chvíľami to už vyzeralo na neurčito :-)
Ešte som hádam tak dlho žiadnu tašku nešila. Stále mi do toho niečo prišlo
a takto sa to vlieklo asi mesiac. Mam k nej ešte rozošitú  peňaženku,
a kozmeticku kapsičku, ale je už veľa hodín
dokončovanie bude až zajtra :-)) 
...


...

Vo vnútri je kapsa iba na jednej strane


...
Pozdravujem Vás, majte sa prázdninovo krásne :-)))

pondelok, 30. júla 2012

Voda a slimáky...

Posielam všetkým, krásny letný pozdrav :-)
                       Aj keď sa žiadalo po takých horúcich dňoch toho dáždiku, no prišla k nám riadna búrka. Hustý dážď, burácanie hromu a včerajšie blesky nám všetkým riadne v noci nahnali do gatí. Bola to búrka ako sa patrí. Vládca Perún, sa vybúril do sýta. Vzduch sa vyčistil, atmosféra dusná ustala, len nám susediacím s riekou to dvihlo trošku adrenalín :-( 
                        Nad ránom nastalo ticho a brieždenie. Môj manžel sa zobudil skôr, a tak sa mu naskytol pohľad na rieku, ktorú zhodnotil že to máme na "mále"... No fotiť sa ešte nedalo. Keď vyšlo slnko, urobil nejaké zábery, a zhodnotil že voda už klesá. Čiže, ešte tak pred hodinou bola hodne vysoko ku našej,biednej hrádzi. Ak si všimnete na fotkách je vidieť, ako je tráva pri rieke splavená, okrem všelijakých nánosov, ktoré bude treba ako vždy všetke vyčistiť. Takže ďalšie dni máme o zábavu zase postarané :-)
Častokrát  z nánosov rieky vyberáme aj drevo, na zimu do krbu :-))) ale plávajúce chladničky, skrine a rôzne haraburdy odovzdávame radšej na komunálny zber :-))) Niet nad lepšiu zábavu :-(






Ešte pred búrkou v nedeľu sme poobede zašli do lesa, že len tak schladiť sa. 
Ale nečakali sme taký nález hríbov. Keďže sme išli len tak...mali sme len jednu igelitku vo vrecku.
 No zhodnotili sme hneď obaja,  že ich tu predsa nenecháme a začali sme ich zbierať do igelitky, že možno sa tak skoro nezaparia ak s nimi hneď zájdeme domov a vyložíme ich. Igelitka bola plná za pár minút, áno dobre čítate ...za pár minút :-)) A ďalšie hríby sa na nás len tak usmievali a núkali sa do košíka :-(
Problém bol aj ten že sme si nemohli dať dole trička a pokračovať v zbieraní,  lebo sme odbehli na motorke a nebolo by ich už kam dať. Manžel navrhol... veď nieje až tak ďaleko domov... a vrátili sme sa po "košíky" a na motorku namontovali ešte bočné kapsy. Hríbov máme teraz tak na celý rok,  a v pohode aj na tri štedré večere do kapustnice :-)
Ale čo napadlo môjho manžela keď sme ten nález očistili, že chrobavý odpad rozhádže po záhrade na trávnik a narastú nám tam hríby :-))))) smiala som sa z toho a neverila že to myslí fakt vážne. Až na druhý deň pozerám po daždi že máme na trávniku nejaké sra........kuknem lepšie, ajaaaj, rozmočené zbytky hríbov...tak som letela za manželom zdusiť ho, že to bude teraz zbierať. Jeho odpoveď?.... ani za svet :-( 
Dala som sa na to ja, a šla zbierať....vtedy sa mi naskytol nádherný pohľad :-)))) všetke slimáky zo záhrady sa vrhli na tie odpadky z hríbov. A tu je záber, takéto tri veľké kvetináče  slimákov za 15 min.... Inak  to robím večer keď je už tma, slabo je vidno, čiže zopár slimákov a fajront :-( A tak nakoniec  som mu musela ešte aj poďakovať,  akú vlastne nechtiac vymyslel fajnovú pascu na slizkých votrelcov.


A tento je nejaký, mimožemšťan :-)))

U nás je dobojované, krásny večer prajem a ďakujem za návštevu.


utorok, 24. júla 2012

Kapusta na bulhársky spôsob

                    Tento víkend nebol pre nás nejak fajnový :-(  Nielenže v kuse pršalo, ale ja a manžel sme ho takmer celý v teplotách preležali. Hm...ako za trest :-( neznášam to, ale ani nepoznám človeka ktorý by to mal rád :-)))))
A tak dnes po toľkom lengáreni, som bola pilná ako včielka. Síce necítim sa ešte fit, ale záhrada už volala o pomoc... Uhorky mi cez víkend samozrejme trošku prerástli, do nie mojich obľúbených rozmerov, a takže som ich  prekrojila, a doplnila karfiolom a mrkvičkou. 
No hlavne, na čo by som Vás dnes chcela inšpirovať, je kapusta. Na tento bulharský spôsob ju my máme veľmi radi. Recept mám od mojej tety, a robievam ho pravidelne cez celý rok, aj v zime. 

Kapusta na bulharský spôsob
Nasekám si dve veľké kapusty, 6-8 cibulí narežem na pásiky do veľkej nádoby.

Nálev:
4l vody, 7dcl octu, l/2 l (litra) cukru, 1 nakladač "deko", 2 bob. listy, 5 guličiek nového korenia, 2dcl oleja.

Nálev prevariť a horúcim zaliať kapustu. Nechať chvíľu, aby kapusta zmäkla, a potom všetko preložiť do veľkých fliaš. Mne to teraz vyšlo na jednu 5-litrovú, jednu 4-litrovú a dve 3-litrové fľaše. Nakoniec po vychladnutí uložiť do chladničky a po 24 hod. postupne konzumovať, vydrží tam veľmi dlho, ak vydrží :-))
Takto uskladnená kapusta sa potom dá používať na rôzne veľa spôsobov. Napr...odoberiem si z fľaše kapustu, nechám odkvapkať, pridám do nej nakrájanú šunku na pásiky, trochu kompótového ananásu,
nakladanú kukuricu, nasekané bylinky (podľa vlastnej chute, ja dávam, pažitku a petržlenovú vňať)
a nakoniec všetko zaliať pochúťkovou smotanou alebo jogurtom, podľa chuti.
Alebo len tak rovno z fľaše k obedu. Robievam ju občas aj bez šunky a zalievam tatárskou omáčkou, taktiež sa da zalievať rôznymi dresingami.
Naozaj doporučujem. Kto raz takú kapustu skúsi naložiť, už sa naňho nalepí ako droga :-))




Z tejto kapusty v náleve som naplnila aj jabĺčkovú papriku, ktorú som zaliala uhorkovým nálevom.





A toľko cibule sa mi ešte zvýšilo do zásoby. 

Všetkých návštevníkov môjho blogu pozdravujem a prajem krásne slnečné dni leta. 

streda, 18. júla 2012

Levanduľa

                              Dnes náš celý dom bol prevoňaný levanduľou. Viazala  som tyčinky pre seba, rodine a kamarátkam. Do šatníka aj šité vrecúška naplnené touto voňavou kráskou. Keď som už nemohla pre tu silnú levanduľovú vôňu pokračovať ďalej vo viazaní, upiekla som sladkú bodku za obedom, bábovku. 
Pečiem ju veľmi často. Táto nam chutí najviac zo všetkých. Je úplne jednoduchá a veľmi chutná. 
Recept...
               5 žĺtok, 25dkg cukru, 1 heru - toto všetko vymiešať, pridať 8 lyžíc polohrubej múky, pol prášku do pečiva, trochu orieškov, hrozienok a kakao do tretinky cesta. Nakoniec vyšľahať sneh z 5-tich bielkov a opatrne ho primiešať. Oddeliť trochu cesta a pridať tam kakao. Ja nalejem biele cesto na spodok do vymastenej a múkou vysýpanej formy, potom naokolo, lyžicou pridávam kôpky hnedého cesta do bieleho. Vždy keď polievam nakoniec bábovku čokoládou, a zvýši sa mi, nalejem ju do formičiek kúpených z kaufl.... a tak si narobím čokoládové ozdoby aj do zásoby.
Nižšie som nafotila ukážku výroby ozdôb.




                                 Tieto formičky sú kúpené aj s čokoládovou náplňou z kaufl...ale po zjedení ich už dosť dlho používam na ďalšie naplnenie. Sú síce iba z tenkého plastu, ale vydržia dlho :-)) Používam aj bielu čokoládu. Možno to bude pre niekoho aj ako inšpirácia :-))


Bábovka a krém mascarpone. 


Prajem krásny deň a pozdravujem všetkých ktorý sa zatúlali na môj blog :-))

sobota, 14. júla 2012

Darček

                           Na túto komodu som chodila veľmi často pokukovať do nábytku so starožitnosťami, možno aj dva roky,  či náhodou cena nepôjde  trošku dole. Samozrejme riskovala som aj to že mi ju predajú. Ale ani jedno z toho sa nestalo. No aj tak asi fakt mala byť len moja :-)) Zadívala som sa do nej už od prvého momentu keď som ju zbadala, a čo viac sadla úplne k môjmu nábytku akoby bola jeho súčasť. Mám v spálni " Toledo "  Keď sme ju minule zase išli pozrieť, manžel vytiahol peňaženku,  jednoducho zaplatil a hotovo. Dokonca sam predávajúci, asi majiteľ, mu ponúkol dobrú zľavu, lebo vraj si všimol že ju tu chodím často okukovať :-))
Manžel povedal že je to darček, len tak. Spravil mi obrovitanskú radosť :-)) A ten obraz nad komodou maľoval tiež on, mali sme ho nad posteľou ale už si našiel miesto nad môj nový vytúžený kúsok.  A posteľ  dostane nový obraz, už sa maľuje ...šikovný však?.....:-)))


                      Tento ďalší džemík som dnes varila na pokračovanie zásob na zimu...a manžel sa medzi tým postaral o zber ďalšieho ovocia, červených ríbezlí a malín...Ríbezle sú už posledné ale maliny ešte budú.
A začínajú zase jahody a černice :-)) To budú  bio mňamky do komory...




A tu je moja maličkosť...túto rieku Cirochu máme za domom, odbehli sme  sa schladiť po ďalšom horúcom dni. Takéto splavy máme v Snine štyri a toto je tretí.
Ďakujem za zastavenie sa na mojom blogu. Krásna bodka za dnešným horúcim dňom.

utorok, 10. júla 2012

Zásoby na zimu

Dnes bol zase veľmi horúci, ale krásny deň. U nás nezaprší a nezaprší. 
Je veľmi sucho a to polievanie je len taká záplata, no predsa účinnejšia ako nič. Skoro každý deň sa mi moja záhradka odvďačuje  takouto úrodou. Naraz toho nie je možno veľa ...ale za dva-tri mesiace sa toho nazbiera na krásnu  zásobu na zimu. Dnes bolo najviac malín, dve a pol kila, kilo egrešov a dve kila čierných ríbezlí.  Ešte nejaké  uhorky a fazuľka :-) Uhorky oberám každe ráno.
Manžel mi pomohol všetko odšťavniť, zasypala som odšťavnené ovocie jednotlivo cukrom a do zajtra musí odstáť v chlade. Hneď ráno sa pustím do varenia. Bude z toho domáci džemík, na ktorý sa už tešíme, mňam.
Černice sú ešte  nedozreté, a to je dobre, lebo by som to naraz všetko nezvládala. Na černice sa najviac teším ja, mam ich najradšej. Manžel sa vyžíva teraz v malinách :-)) 



Levanduľa, záchrana ruží :-)

Dva druhy ľalioviek :-)





                                  Paradajky, uhorky a paprika pred polievaním...o chvíľku im už bude lepšie.
                                  Polievam skoro ráno pokiaľ ešte celkom nevyjde slnko.

                              Levanduľa  medzi ružičkami, je dobrá voľba. Ružičky tak nemajú votrelca, vošky.         
                              Osvedčilo sa mi to, doporučujem.

                             Hortenzia, stále v kvetináči, kôli suchu.
      Ďakujem že ste sa zastavili na mojom blogu, prajem všetkým krásny deň  :-))


nedeľa, 1. júla 2012

     Dnes trochu pečenia. Vlastne to pečenie bolo ešte včera, ale muselo to v chlade, odstáť, aby sa ten piškót dobre rozmočil, a koláčik sa stal šťavnatejší. A že v chladničke vydržal až do dnes?... len preto, lebo mojí chlapci, manžel a syn...ani len netušili že tam je :-))
     Ako som už viackrát spomínala, na pečenie veľmi nie som, ale keď tu na blogoch nachádzam takéto dobroty, no ako to neskúšať? Sú tu perfektné šikovnice, kde veľmi rada chodím sa pokochať dobrotami, a hlavne fotkami. Pečenie ako tak ešte zvládam, no všetko dobabrem pri porcovaní. Mám priateľku a švagrinku ktoré vedia koláčik aj úplne obyčajný a veľmi jednoduchý tak nádherne nakrájať, že hneď z toho vyjde luxusný rez. Aj ma to učili už viackrát, no mne to nejde a nejde :-(((  
     Tento koláčik som si vybrala na dnes kôli tomu, že je veľmi horúco, a je ovocný z čerstvo obratých malín, občerství. Tuším bol minulú nedeľu v podvečer v telke, v programe Kamily Magálovej, tajomstvo mojej kuchyne. Recept som si len trochu zapamätala, piekla som ho aj tak po svojom, ako to mňa napadlo.
     Je to veľmi jednoduchý recept a keďže som mala čerstvé maliny, bude malinový. 
     Všetko je fotkami dobre zobrazené, takže popis stačí len v skratke. Upečenú roládku naplniť malinami vymiešanými s cukrom, nakrájať a naukladať okolo misy vystlanej celofánom, na to vrstvu krému zase maliny... Krém pozostáva zo šľahačky, jedného mäkkého tvarohu, a kelimok kyslej smotany, ktorý si poriadne vyšľaháme s troma lyžicami práškového cukru.
Takto vyšľahaný krém môžeme vrstviť a prekladať piškótami. Pokračovať až po poslednú vrstvu rolády. Ukončiť to piškótami. Hotovo...
Na druhý deň, vybrať z chladničky a prichádza to moje nešťastné :-))  porcovanie. 

Tu je koláčik na ochutnanie.
     Vonku je des....horúčava,  je už 18, 30 ale vonku určite 36°C  ach, ja tak horúčavu ťažko znášam :-(( 
Prajem Vám krásny podvečer a trošku schladenia.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...